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美味しいパスタの作り方教えろ

14:14

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1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 12:40:33 ID:hnoL0aHsI

ペペロンチーノが美味しく作れない
ナポリタン飽きた


2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 12:40:45 ID:PWPQyMG10

バター海苔


3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 12:43:20 ID:PPkFGh2u0

オリーブオイルでニンニクを焦げない程度に炒めて香りを出す
そこに茹で汁をいれる
パスタが茹で上がったらパスタ投入
軽く炒めて塩コショウすればおいしいペペロンチーノのできあがり


21: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 12:51:16 ID:F+TXCVX60

>>3
これ


40: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 13:07:12 ID:6T4wNG9k0

>>3
これコピペになったんだな


4: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 12:43:34 ID:4EROCeieO

トンノとかボスカイオーラとかプッタネスカが楽だぞ


5: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 12:44:15 ID:rLfypeLIP

松茸の味お吸い物をかける


6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 12:44:30 ID:hnoL0aHsI

オリーブオイルなんかねえよ


7: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) 2014/02/01 12:44:42 ID:aQi2elmf0

牛乳と小麦粉とチーズでクリームパスタっぽいものができるよ


8: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 12:45:15 ID:hnoL0aHsI

作り方を書けよ


9: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 12:46:13 ID:zZpUlftH0

キューピーのパスタソースの醤油ペッパー
桃屋のカットにんにくとベーコンをかりかりになるまで炒めて
パスタソースドボドボパスタバシャーして高菜いれて胡椒と味の素


10: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 12:47:11 ID:4EROCeieO

まずオリーブオイルを買って来いよ


11: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 12:47:20 ID:hnoL0aHsI

ニンニクラス1なんでペペロンチーノ一回しか作れない


12: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 12:47:20 ID:r1kwwpdD0

オリーブオイル必須だろ
エクストラバージンな


13: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 12:47:30 ID:+GYt01cu0

大親友の彼女の連れに作ってもらう


15: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 12:49:08 ID:Bc4npC9v0

とろろそぼろパスタ


16: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 12:49:36 ID:hnoL0aHsI

ニンニク以外の材料は？
ベーコンあるけど


17: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 12:49:42 ID:DwUvVOAL0

青の洞窟買ってこい


18: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 12:49:50 ID:AL+Vi/7y0

エクストラバージンは香りがキツいからあまり入れない方がいい
代わりにコーン油をいれると美味いで
割合は7:3


20: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 12:51:10 ID:SdT3mXqoP

コンソメか本だしいれる
なければお茶漬けの元


22: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 12:51:20 ID:iWXBHMD40

たらこの身をほぐして生クリーム入れて塩で味を調えて麺に絡ませて好みで小ネギやきざみ海苔をまぶす


23: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 12:51:22 ID:3WrXGli7P

まずは自家製パスタを作る修行しろ


24: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 12:51:39 ID:gFXRiGBeO

マジックソルトまじ万能


25: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 12:51:52 ID:hnoL0aHsI

とりあえずパスタゆではじめたから


28: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 12:52:59 ID:hnoL0aHsI

ニンニクラス1に芽が


30: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 12:55:47 ID:AL+Vi/7y0

>>28
芽が出るのは問題ないけど
ニンニクは２かけほしいな


29: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 12:54:35 ID:hnoL0aHsI

ガーリックトースト用のパウダー発見した
これ使ってみる


32: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 12:58:20 ID:uD0J/4wji

バター醤油


33: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 12:59:51 ID:hnoL0aHsI

お湯を入れて乳化？させたぞ
ソースはできあがり


34: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 12:59:52 ID:YMYH/qqV0

オリーブオイルは調理過程で風味が飛ぶから
出来上がったら軽く追加して和えるといい
追いオリーブは実は合理的


35: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 13:00:58 ID:5bQZnR/20

パスタ茹でる時、1%の塩の他にオリーブオイルもいれるといい


37: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 13:05:00 ID:AL+Vi/7y0

サラダ油で乳化するのか？
乳化させても油が不味そうだわ


38: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 13:06:03 ID:hnoL0aHsI

仕上げに黒胡椒をかけてみた
麺の茹で加減が抜群だわ
no title


43: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 13:09:58 ID:DwUvVOAL0

>>38
皿からして不味そう


39: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 13:06:43 ID:zZpUlftH0

まずそう
塩の味しかしなさそうですね


41: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 13:08:40 ID:2R465qEO0

鷹の爪は？ベーコンは？コンソメは？


45: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 13:12:06 ID:hnoL0aHsI

ペペロンチーノ味付けは塩だけだろ？


46: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 13:12:58 ID:YMYH/qqV0

>>45
鷹の爪入ってんの？
ペペロンチーノって唐辛子って意味なんだけど


47: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 13:14:34 ID:hnoL0aHsI

>>46
は？ニンニクってことだろ？


49: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 13:16:29 ID:AL+Vi/7y0

アーリオ(ニンニク)・オーリオ(オリーブオイル)・エ・ペペロンチーノ(唐辛子)


50: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 13:17:02 ID:zZpUlftH0

アーリオオリオペペロンチーノだっけ？
アーリオがにんにく
オリオがオリーブオイル
ペペロンチーノがとうがらし


51: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 13:23:24 ID:qmApAtl20

いま作ったのが鮭フレークと納豆混ぜておいて、茹でたスパゲッティとツナ水煮缶炒めて混ぜてあった納豆鮭フレークかけて、盛ってから海苔散らして黒胡椒かけて食った。


44: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 13:12:04 ID:2IRW+tq60

豚肉炒めます
キムチ突っ込みます
茹で上がったパスタ突っ込みます
よく混ぜます
完成


48: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/01 13:15:03 ID:SdT3mXqoP

料理は見た目も大事
勉強になったは





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